Traiteur

divers

plaque pizza(3kg env)

14,80/kg

plaque quiche(2kg env)

14,80/kg

roule fromage

2,20/p

feuillette chèvre

2,20/p

 

Apéritif (5/Pers)

 

La part

mini-feilletès-mini pizza-mini quiche-taost-mini pruneau

2.90€

toast(rillette-saumon fumee-fromage frais ect,,,,)                                               

3.90€

Salades (200g/pers)

 

La part

salade piemontaise

2.45€

champignon a la greques

2.45€

celeri rèmouade 

2.45€

salade pate(sauce tartare-jambon-tomate)

2.45€

salade thon/riz  

2.45€

carotte rapèe     

2.45€

salade neptune(saumon fumè- pdt)

2.45€

perle des mers(surimi-petite pate)              

2.45€

taboulè               

2.45€

macèdoine de legumes

2.45€

entree+ buffet froid

 

La part

Aumônière de ris de veau (crêpes)              

4,20 €

Aumônière de fruits de mer (crêpes)

4,20 €

Bouchée aux ris de veau  

3,95 €

Bouchée aux fruits de mer             

4,20 €

Plat de foie gras + magret fûmé

4,95 €

Plat de médaillon             

3,95 €

Coquille Saint-Jacques

3.95 € par personne

Coquille au saumon ou plat de saumon avec macédoine

3,80

Plateau de charcuterie(5sortes 150g/pers)               

3,80 €

Cassolette au ris de veau ou aux fruits de mer

               4,20€

rosbeef cuit (2 tranches/pers)   

1,50€

roti porc  cuit (2 tranches/pers)   

1,50€

poulet  cuit (1 mx/pers)   

1,50€

 

plats(sans legumes)

 

La part

blanquette de veau

5,95 €

bourguignon

4,95€

brandade de morue

5,50 €

canard a l'orange(farci s/os)

6,50€

Choucroute(avec garniture)

8,00€

confit de canard 

5,95€

Coq au vin

5,95€

Couscous(avec garniture)

7,95€

Jambon braisé    

5,95€

langue de bœuf sauce piquante

5,50€

Magret de canard (sauce au poivre vert)

6,50€

Paella (complète)

8,00€

Pavé de veau (sauce aux cêpes)

6,50€

pintade aux raisins(farci s/os)

6,50€

Poulet basquaise

5,95€

Ris de veau (sauce aux cêpes ou périgueux)

9,95€

rognon porc sauce madere

5,50€

Rosbif (sauce madère)

6,50€

Roti de veau (sauce aux cêpes ou périgueux)

6,50€

Roti de veau Orloff

6,50€

saute porc sauce moutarde

5,50€

supreme de volaille a la creme

5,95€

tete de veau sauce gribiche

5,50€

légumes (300g env)

 

La part

Écrase de pommes de terre

2,95 €

écrase potiron aux eclats de marrons

2,95€

Fagots d'haricots verts(2/pers

2,00 €

Gratin dauphinois

2,95€

Haricots blanc    

1,95€

Jardinière de légumes      

2,95€

Pommes dauphine(3/pers)

2,95€

Pommes de terre sarladaise

2,95€

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42 Rue de la République, 24450 La Coquille, France